Este un vin de mare clasă, ce rivalizează cu cele mai bune vinuri ale aceluiași soi din podgoriile renumite pe plan mondial.
Un vin deosebit de corpolent, extractiv, cu ridicat potențial alcoolic, o culoare intensă rubinie, cu tente cărămizii datorită învechirii.
Gustul plăcut astringent, dar catifelat duce la fructe aduce a fructe roșii de pădure, prune afumate, iar aromele sunt complexe, de la condimente, iod și tanin de lemn de stejar ars, la vanilie datorită învechirii în baricuri timp de 12-14 luni.
Poate însoți toate tipurile de mâncăruri, fripturi din carne roșie și vânat, iar la final se exprimă excelent cu brânzeturi asortate, servit la temperatura mediului.
Dr. eunolog Cristian Nicolaescu, Casa Isărescu
Ciocolată amăruie, smochine, prune uscate, condimente negre, pulbere de ardei roșu
Roșu-rubiniu profund cu reflexii granate, luminos și atrăgător. Un miros catifelat reunește arome de ciocolată amăruie, smochine, prune uscate, condimente negre, pulbere de ardei roșu și intrigante tușe de roșii de grădină bine coapte. Structura este amplă, corpul prezintă o musculatură aproape sculptată cu tainin feminini și mătăsoși. Gustul este plin, rotund, lung și definește tipicitatea acestui soi într-o zonă a României unde se simte "acasă".
Marinela Vasilica Ardelean, "Cartea vinurilor românești", Ed. Rao, 2016
